arthrose-ernaehrungNachdem wir im ersten Beitrag „Arthrose Ernährung – Joker 1-3“ auf Gewürze und Kräuter sowie auf Omega-3 Fettsäuren und Grünen Tee eingegangen sind, behandeln wir in diesem Beitrag nun die nächsten 3 Arthrose-Joker: äußerliche Gewürz-Kräuter Anwendung, der Verzehr von Gemüse, Salat und Obst sowie von borreiche Lebensmittel

Arthrose-Joker 4: äußerliche Gewürz-Kräuter Anwendung

Die Haut wird immer mehr zur punktgenauen Wirkstoffversorgung herangezogen. Da die Haut immer nur eine bestimmt Anzahl an Wirkstoffen aufnehmen kann und die entzündungssenkende Wirkung mit der Wirkstoffmenge proportional ist, empfehle ich Ihnen diesen Joker mehrmals täglich anzuwenden:
Früher habe ich bei Muskel- und Gelenkschmerzen immer einen aktivierten Quarkwickel empfohlen. Die entzündungssenkende Wirkung wird mit dem Gehalt an Laktobakterien im Quark begründet.

So machen Sie sich einen aktivierten Quarkwickel
4 EL Magerquark, 1 EL Speiseleinöl, 5 cm kleingeschnittener Ingwer und 1 TL Chilipulver verrühren und auf die schmerzende Stelle auftragen. Mit einer Cellophanfolie abdecken und ca. 30 Minuten einwirken lassen.

Da häufig die Rückmeldung kam, dass diese Anwendung zu umständlich ist, habe ich ein Chilli-Balsam mit Exktrakten aus Chili, Ingwer, Brennnessel und Ackerschachtelhalm entwickelt. Die Extrakte sind kleiner und dringen dadurch besser in die Haut ein. Anwendung: 4 x täglich auf schmerzende Stellen liebevoll einmassieren.

Arthrose-Joker 5: Gemüse, Salat und Beeren im Überfluss essen

Arthrose- und Schmerzpatienten sollten den Verzehr von Gemüse, Salat und Beeren deutlich steigern, da in diesen Lebensmitteln viele Bioflavonoide enthalten sind, die Entzündungen massiv abbauen. Nachweislich wird durch einen hohen Gemüse-, Salat- und Obstverzehr das C-reaktive Protein (CRP = Entzündungsprotein) gesenkt. Besonders geeignet sind Zwiebel, Knoblauch, Erbsen, Brokkoli, Erdbeeren und Heidelbeeren.
Tipp: besorgen Sie sich Brokkoli und Erbsen als TK-Ware. Dann können Sie bei Bedarf immer eine Extra-Portion herausholen: mit kochendem Wasser übergießen und die entzündungsenkende Beilage ist ruckzuck fertig.

So macht Ihr Körper mehr aus Zwiebel und Knoblauch

Schneiden Sie Zwiebel und Knoblauch ganz fein und lassen Sie beide Gemüse 5-10 Minuten vor der Weiterverarbeitung sitzen. Dadurch entwickelt sich viel mehr von den entzündungssenkenden Stoffen Allizin, Diallylsulfid und Ajoen.

Arthrose-Joker 6: Bor reiche Lebensmittel einsetzen

Bei Entzündungen sollte der Boranteil in der Ernährung deutlich hochgefahren werden. Bor ist ein wichtiges Spurenelemt mit schmerzsenkender Eigenschaft. Diese schmerzsenkende Bor-Wirkung ist in folgenden Lebensmitteln enthalten: Gurken, Zucchini, Rettich, Nüsse, 1/8 l Rotwein, Pflaumen/Zwetschgen (auch getrocknete Pflaumen), roter Traubensaft. Tipp: Nehmen Sie täglich mindestens 2 Portionen an Borquellen auf. Ihre tägliche Boraufnahme sollte bei mindestens 6 mg pro Tag liegen.

Hitliste Bor reicher Lebensmittel

Borreiche Lebnsmittel mg/ 100g bzw. mg/ 100ml
Getreide 0,6
Gurke 3,6
rote Beete, Rettich 2,1
Sellerie 1,1
Karotte/ Möhre 0,3
Grünkohl, Rotkohl, Rosenkohl 0,3
Blumenkohl, Broccoli 0,2
Tomate 0,1
Pfirsich 7
Avocado 1,0
Aprikose 0,5
Pflaume 2,7
Apfel, Birne, Zitrusfrüchte 0,2
Nüsse 2,0
Rotwein 0,9

Studien/ Literatur anzeigenStudien/ Literatur ausblenden

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Dieser Artikel stammt aus der 12 teiligen Serie „Neue Wege bei Arthrose“. Weitere Artikel aus dieser Serie finden Sie hier:

—
Alle Tipps, was Sie mithilfe von Lebensmitteln erreichen können, finden Sie bei den Arthrose-Jokern.

—
Ergänzende Tipps, was Sie mithilfe von natürlichen Nahrungsergänzungen erreichen können, finden Sie bei den Arthrose-Pfeilern.

 

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