Mit der richtigen Ernährung Arthrose lindern

Die richtige Ernährung bei Arthrose kann Schmerzen lindern, Entzündungen senken und Knorpel regenerieren.

Eine Arthrose ist eine schmerzhafte Gelenkerkrankung, die mit Entzündungen und Knorpelabbau einhergeht. Deshalb sollte eine Arthrose-Behandlung Entzündungen senken. Man weiß heute, dass es einen Zusammenhang gibt zwischen Ernährung und der Entstehung einer Arthrose. Essen Sie deshalb Lebensmittel, die Ihnen gut tun und die Ihre Gelenke optimal mit Nährstoffen versorgen. So können Sie Schmerzen lindern, Ihre Medikamentendosis reduzieren und Gelenkknorpel regenerieren.

Was Sie essen, hat Einfluss darauf, wie Ihr Körper mit Entzündungen fertig wird. Bestimmte Lebensmittel wirken entzündungssenkend, andere verstärken Entzündungen. Folgende Grundregeln helfen Ihnen, sich entzündungssenkend zu ernähren.

• Gemüse und Salat sollten zwei Drittel Ihres Tellers füllen. Bevorzugen Sie frische Bio-Ware oder Tiefkühl-Gemüse ohne Zusätze.
• Achten Sie auf hochwertige Öle und Fette. Für die kalte Küche liefert Speiseleinöl viel gesunde Omega 3 Fettsäuren. Zum Kochen empfehlen wir Bio-Butterschmalz und Bio-Kokosöl.
• Fleisch und Milchprodukte sollten von Weidetieren und aus Bio-Haltung stammen. Produkte aus der Massentierhaltung enthalten zu viel Arachidonsäure und zu viel Omega 6-Fettsäuren.
• Verwenden Sie reichlich Gewürze, vor allem Pfeffer, Kurkuma, Ingwer, Zimt und Chili senken Entzündungen und Schmerzen. Auch frische Kräuter wirken entzündungssenkend.
• Obst enthält viele wertvolle Nährstoffe, aber leider auch viel Zucker. Essen Sie deshalb nicht zu viel davon.
• Brot, Brötchen, Kuchen, Kekse, Nudeln, Reis und Kartoffeln sollten Sie nur sparsam genießen. Am besten ersetzen Sie Weizen durch Dinkel und reduzieren Zucker so weit wie möglich.
• Jedes Kilo mehr belastet Ihre Gelenke. Die hier empfohlene Arthrose-Ernährung hilft Ihnen auch, Gewicht zu reduzieren.

Wenn Sie Ihre Ernährung umstellen, gehen Sie schrittweise vor. Suchen Sie entzündungssenkende Rezepte und stellen Sie sich einen Speiseplan für eine Woche zusammen. So können Sie einen Einkaufszettel schreiben und gezielt einkaufen, damit Sie alles Nötige im Haus haben. Bereiten Sie Ihre Mahlzeiten frisch zu und verwenden Sie keine Fertiggerichte. Das bedeutet nicht, dass Sie jeden Tag aufwändig kochen müssen. Kochen Sie für mehrere Tage vor und nehmen Sie Ihre vorbereiteten Portionen mit zur Arbeit, damit Sie nicht in alte Gewohnheiten zurückfallen.
Eine Ernährungstabelle bei Arthrose gibt Ihnen eine Orientierung, welche Lebensmittel Sie bei Arthrose meiden sollten und welche Ihnen gut tun.

Zur Ernährung bei Arthrose liefert das Buch "Arthrose und Gelenkschmerzen überwinden" von Dr. Wolfgang Feil oder "Dr. Food: Gesunde Ernährung für starke Gelenke" von Bernd Hobelsberger und Dr. Wolfgang Feil leckere und schnelle Rezepte. Eine spezielle Ernährung bei Arthrose empfehlen auch die Ernährungs-Docs auf der Homepage des NDR. Suchen Sie sich aus den empfohlenen Gerichten etwas Leckeres aus. Keine Angst, wenn Sie nicht so erfahren sind im Kochen. Rezepte liefern Ihnen Schritt für Schritt-Anleitungen. Freuen Sie sich darauf, Neues auszuprobieren.

Suchen Sie Informationen, welche Lebensmittel bei Arthrose zu empfehlen sind, wie man Arthrose vorbeugen kann durch Ernährung. Bei Arthrose ist eine Gewürzmischung praktisch, die die wichtigsten empfohlenen Gewürze zur Entzündungs- und Schmerzsenkung enthalten wie zum Beispiel Kurkuma, Chili, Ingwer, Zimt und Pfeffer. Diese Mischung streuen Sie einfach morgens in Quark, Joghurt oder Müsli, oder Sie verwenden die Gewürzmischung gegen Arthrose zum Kochen.
Wenn Sie von Apfelessig gegen Arthrose oder vom Arthrose-Hausmittel Olivenöl gehört haben, liegen Sie nicht falsch, jedoch kann nicht ein einzelnes Lebensmittel als Arthrosemittel bezeichnet werden.